西红柿的蛋白质有多少克

西红柿是一种常见的蔬菜水果，被认为是一种低热量、高营养价值的食物。尽管西红柿不被视为蛋白质的丰富来源，但它仍然含有适量的蛋白质。

根据美国农业部（USDA）的数据，每100克新鲜的生西红柿含有0.9克蛋白质。因此，根据这一数据，每100克的西红柿只含有大约0.9克的蛋白质。这个数字可能会因西红柿的品种和种植条件而有所不同，但总体上，西红柿的蛋白质含量相对较低。

虽然西红柿的蛋白质含量较低，但西红柿是一种营养丰富的食物，富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、维生素A、钾、镁和叶酸。此外，西红柿中还含有丰富的抗氧化剂，如番茄红素，它们对保护身体免受氧自由基损害具有重要作用。

尽管西红柿的蛋白质含量相对较低，但它仍然可以作为日常饮食中的一个蛋白质来源。此外，西红柿还可以与其他高蛋白食物搭配食用，如酸奶、坚果、禽肉或鱼类。这样的搭配能够提供更多的蛋白质，并且增加食物的口感和味道。

总而言之，西红柿的蛋白质含量较低，每100克西红柿只含有约0.9克的蛋白质。然而，西红柿富含其他营养物质，并且可以与其他高蛋白食物搭配食用，以提供更多的蛋白质和多种其他营养物质。